Como les comente, prepare esta receta para el cumpleaños de un ser muy querido para mi. No soy experta repostera aunque me encanta la cocina, pero este postre a parte de ser delicioso, es muy sencillo y rápido para preparar.
Aca les dejo la receta y espero sus comentarios luego de probarlo.
INGREDIENTES
• 900 ml de leche
• 400 gr de leche condensada
• 400 gr de crema de leche
• 125 gr de maicena
• Chocolate, maní para decorar
• 320 gr de Galletas dulces María, (yo use Marilú)
PREPARACIÓN
En un recipiente mezclar la leche con la maicena. Revolver bien hasta disolver por completo la maicena.
Agregar a una olla a fuego medio y revolver hasta hervir. Una vez espesa la mezcla agregar la crema de leche y la leche condensada. Revolver para integrar todos los ingredientes. Retirar del fuego.
En un molde, agregar una capa de crema y una capa de galletas. Repetir proceso hasta terminar los ingredientes.
A la nevera por 3 horas o hasta tomar consistencia firme. Decorar con chocolate, maní y crema chantilly a gusto.
Buen provecho. ¡Que lo disfruten!
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