Una deliciosa receta para compartir!!
INGREDIENTES
- 2 tazas de fresas cortadas en rodajas
- 1/2 taza de agua
- 1/4 taza de semillas de chia
- 1/4 taza de miel
- 1 cucharadita de canela
MODO DE PREPARACION
Por
lo menos media hora antes mezclar el agua con las semillas de chía y
dejar que se activen, es decir que la mezcla se vuelva gelatinosa. En
una sartén mediana mezclar todos los ingredientes y dejar que hierva,
inmediatamente bajar el fuego, se debe revolver constantemente para que
no se peguen las semillas al fondo del sartén. Dejar que hierva hasta
que se haya reducido a la mitad y se vea algo espeso. Dejar que se
enfríe un poco y guardar en envase de vidrio. Una vez esta fría dejar
en la nevera por lo menos 6 horas. Queda deliciosa no tan espesa como
la comercial pero más rica y saludable.
A disfrutarla!!
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